甜味劑檢測方法——液質(zhì)聯(lián)用法
液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)具有高選擇性、高準(zhǔn)確度、高靈敏性并且能夠提供相對分子質(zhì)量和結(jié)構(gòu)等信息在藥物分析、食品分析和環(huán)境分析等許多領(lǐng)域得到了廣泛的應(yīng)用。由于在白酒甜蜜素的檢測容易出現(xiàn)假陽性,液相色譜-質(zhì)譜確證技術(shù)越來越廣泛的應(yīng)用于甜味劑的檢測中
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