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2023年7月24日,歐盟食品安全局就一種食品酶核糖核酸酶 P(ribonuclease P)的安全性評(píng)價(jià)發(fā)布意見?! ?jù)了解,這種食品酶是由非轉(zhuǎn)基因桔青霉菌株AE-RP-4生產(chǎn)的,旨在用于生產(chǎn)酵母提取物的酵母加工?! 〗?jīng)過評(píng)估,專家小組認(rèn)為,在預(yù)期的使用條件下,不能排除通過飲食接觸引起過敏反應(yīng)...
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