? 食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸。國家標準GB2719-81，GB18187-2000規(guī)定，食醋總酸（以乙酸計）每100ml食醋中總酸含量應 ≧3.5g。并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。?...
并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。本方法適用于假冒偽劣食醋的快速檢測2 操作與計算取1.0ml樣品到10 ml比色管中，加水到10.0ml刻度，蓋蓋后混勻，從中取1.0ml放入另一支比色管或試管中，加4滴顯色劑，用總酸測定液滴定，每滴一滴測定液后都要搖動幾下，當測定液消耗12滴以上、溶液變?yōu)榧t色（深色醋變?yōu)樽丶t色）時，可以認為樣品中的總酸含量符合國家標準規(guī)定。...
【簡 介】食醋中主要成分是乙酸，含有少量其他有機酸。國家標準 GB2719-81，GB18187-2000 規(guī)定，食醋總酸（以乙酸計）每 100ml 食醋中總酸含量應 ≥ 3.5g。并應符合成品醋標簽上標示的總酸含量。本速測盒適用于食醋中總酸的快速檢測?！緳z 測 步 驟】1.取1.0ml樣品到10 ml比色管中，加水到10.0ml刻度，蓋蓋后混勻；2....
為兩次測定結(jié)果的算術(shù)平均值。如果差值超過重復性限， 應舍棄試驗結(jié)果并重新完成兩次單個試驗的測定。9. 2 再現(xiàn)性? ? 在再現(xiàn)性條件下， 獲得的兩次獨立測試結(jié)果的絕對差值不超過再現(xiàn)性限( R)， 蜂蜜中甲硝噠哇、 洛 硝噠哇、 二甲硝咪哇的含量范圍及再現(xiàn)性方程見表20...
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