術(shù)語 | 描述 |
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大腸桿菌 Escherichia coli | 革蘭氏陰性菌,能在非選擇培養(yǎng)基中增殖并被用于定性和定量分析 |
富集肉湯 enrichment broth | 包含適當(dāng)中和劑的非選擇液體培養(yǎng)基,適合測(cè)試產(chǎn)品 |
β-葡萄糖醛酸酶陽性大腸桿菌計(jì)數(shù) enumeration of ?-glucuronidase-positive Escherichia coli | 根據(jù)相對(duì)部分中的程序計(jì)算單位毫升或克樣品中的菌落形成單元數(shù)量 |
實(shí)驗(yàn)室設(shè)備,儀器和玻璃器皿 | 適用于微生物實(shí)驗(yàn)室,需遵循CEN/TS 17708 |
(一)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牧私饧?xì)菌生長(zhǎng)曲線的持點(diǎn)及測(cè)定原理,學(xué)會(huì)用比濁法測(cè)定細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線。(二)實(shí)驗(yàn)原理將一定數(shù)量的細(xì)菌,接種于適宜的液體培養(yǎng)基中,在適溫下培養(yǎng),定時(shí)取樣測(cè)數(shù),以菌數(shù)的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo),生長(zhǎng)時(shí)間為橫坐標(biāo),作出的曲線稱為生長(zhǎng)曲線。該曲線表明細(xì)菌在一定的環(huán)境條件下群體生長(zhǎng)與繁殖的規(guī)律。一般分為延緩期...
過氧化氫酶大量分布于動(dòng)植物細(xì)胞內(nèi),屬于活性氧清除劑,可分解機(jī)體代謝過程中產(chǎn)生的活性氧如過氧化氫,超氧陰離子等,這些物質(zhì)可對(duì)機(jī)體尤其是質(zhì)膜產(chǎn)生毒害作用,測(cè)定這種酶的活力可以評(píng)價(jià)機(jī)體受活性氧毒害程度。過氧化氫酶的活性與植物的代謝強(qiáng)度及抗寒、抗病能力均有關(guān)系,可以根據(jù)這種酶的活性水平判斷植物是否受到氧化...
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