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BS EN ISO 14244:2016
油籽粕 氫氧化鉀溶液中可溶性蛋白質(zhì)的測定

Oilseed meals. Determination of soluble proteins in potassium hydroxide solution


標(biāo)準(zhǔn)號
BS EN ISO 14244:2016
發(fā)布
2014年
總頁數(shù)
16頁
發(fā)布單位
英國標(biāo)準(zhǔn)學(xué)會
當(dāng)前最新
BS EN ISO 14244:2016
 
 
引用標(biāo)準(zhǔn)
ISO 5500 ISO 5502 ISO 565 ISO 5983-1 ISO 5983-2
適用范圍
ISO 14244 - 油籽粕中可溶性蛋白質(zhì)的測定是什么？ ISO 14244 是一項國際標(biāo)準(zhǔn)，討論了油籽中氫氧化鉀溶液中可溶性蛋白質(zhì)的測定，以確保食用安全。 ISO 14244 規(guī)定了測定豆粕、油菜籽粕和葵花籽粒中氫氧化鉀溶液中可溶性蛋白質(zhì)的方法，然后使用 ISO 5983-1 和 ISO 5983-2 中規(guī)定的凱氏定氮法進(jìn)行測定。 在下面
術(shù)語描述
可溶性蛋白質(zhì)
Soluble Proteins		能溶解于堿性溶液中的蛋白質(zhì)成分
相對離心力
Relative Centrifugal Force		用于描述離心強(qiáng)度的參數(shù)

BS EN ISO 14244:2016 中提到的儀器設(shè)備

分析天平

精度至0.001克		用于精確稱量樣品
磁力攪拌器

帶轉(zhuǎn)速指示或機(jī)械旋轉(zhuǎn)式		用于混合溶液

專題

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