【摘要】 測定聚乳酸中丙交酯的含量。采用毛細(xì)管氣相色譜法,色譜系統(tǒng)為:AC20色譜柱;柱溫150℃;載氣為氮氣;檢測器為FID。在色譜條件下,測得丙交酯線性良好(γ>0.99);平均回收率為99.8%;RSD0.18%;最低檢測限為3.413 μg/mL,樣品中丙交酯殘留量符合要求。該...
前 言泛酸又名維生素B5,是一種重要的水溶性維生素,是脂肪酸合成類固醇所必需的物質(zhì),可參與亞鐵血紅色素、抗體等的合成。國標(biāo)GB5413.17-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰幼兒食品和乳品中泛酸的測定》中規(guī)定泛酸是嬰幼兒乳粉中必須添加的物質(zhì),準(zhǔn)確快速測定其含量有著重要意義。目前測定泛酸的方法主要有比...
食鹽,又稱餐桌鹽,是對人類生存zui重要的物質(zhì)之一。鹽的主要化學(xué)成份氯化鈉(nacl)在食鹽中含量為99%,部份地區(qū)所出品的食鹽加入氯化鉀以降低氯化鈉的含量以降低高血壓發(fā)生率。同時世界大部分地區(qū)的食鹽都通過添加碘來預(yù)防碘缺乏病,添加了碘的食鹽叫做碘鹽。食鹽的主要成分氯化鈉的分子量是58.5。在我們...
?廣義“地溝油”是指質(zhì)量極差,過氧化值、酸價、水分、羰基價、丙二醛、黃曲霉毒素B1等嚴(yán)重超標(biāo)的非食用油,包括餐廚廢油脂,動物劣質(zhì)皮、肉、內(nèi)臟加工提煉后產(chǎn)出的油以及煎炸老油等。一些不法商販將加工后的“地溝油”摻于正常食用油中進(jìn)行銷售以牟取暴利,嚴(yán)重危害人體健康。? ? ? ?隨著油脂煉制技術(shù)的不斷發(fā)展...
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