目前檢測三聚氰胺的方法很多,HPLC,液質(zhì)和氣質(zhì)聯(lián)用是較常用的方法。方法包括:GC-MS,Spectra-Quad線檢測,超高效液相色譜_電噴霧串聯(lián)質(zhì)譜法,反相高效液相色譜法,高效液相色譜-二極管陣列法,高效液相色譜法(HPLC),高效液相色譜-四極桿質(zhì)譜聯(lián)用,固相萃取與高效液相色譜聯(lián)用,液相色譜串聯(lián)質(zhì)譜法(LC-MS MS)等。...
一、液相色譜——串聯(lián)質(zhì)譜法測定三聚氰胺 美國國家食品安全與技術(shù)中心建立了測定食品中的三聚氰胺的新方法 TSQ Quantum系統(tǒng)在三聚氰胺的分析上得到了應(yīng)得的認(rèn)可。我們可以很容易的在含有10ppb三聚氰胺的鯰魚的分析中,獲得超過3800的信噪比。...
在線文章: http://www.flworkshop.com/ ,“用 LC-MS/MS 測定組織中的三聚氰胺和三聚氰酸的簡化方法”,由 FDA 方法開發(fā)分部的 Alexander J. Krynitsky 撰寫...
下一步 美國國家食品安全與技術(shù)中心正在進(jìn)行此LC-MS/MS方法的確證工作,馬上將會開始食品加工技術(shù)如何影響三聚氰胺的研究工作。 從含有10ppb三聚氰胺的加工的鯰魚中得到的總離子色譜圖,ESI正離子檢測。提取物的分析采用Thermo Scientific的150×2.1 mm BioBasic? AX色譜柱和Accela液相系統(tǒng)。...
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