紫外分析儀是一種相對簡單且快速的檢測手段,通過對比食用油樣品與含礦物油的對照樣品在紫外光下的熒光反應(yīng),可以有效的識別出食用油中礦物油的存在。為了保證儀器檢測的準確性和穩(wěn)定性,紫外分析儀需要定期進行維護和校準。此外,在使用紫外分析儀時應(yīng)佩戴適當(dāng)的防護裝備,如抗紫外線眼鏡盒手套,以防紫外線對人體產(chǎn)生的潛在危害。...
碘值是表示油脂中不飽和程度的一種特征指標(biāo),因此,碘值愈高,說明油脂不飽和度越大,不飽和脂肪酸的含量越高。動物油脂(豬油、牛油、羊油等)碘值較低,說明其不飽和脂肪酸含量較少,多食對人的健康無益;植物油(花生油、玉米油、菜籽油、大豆油等)碘值較高,基本可以滿足人們對部分不飽和脂肪酸的需要。 ...
目前維生素A都是合成的,來源:(1)從動物肝臟中得到;(2)從維生素前體而得到(維生素前體:主要指類胡蘿卜素,主要是β-胡蘿卜素)維生素A的測定常用的方法有三氯化銻比色法、紫外分光光度法、熒光分析法、液相色譜法。...
,檢驗旋光儀準確度?23 超凈水器:制超凈水?24 鈉離子濃度計:測鈉離子濃度?25 塵埃粒子計數(shù)器:測定空氣中的微粒?26 永停滴定儀:根據(jù)電們變化指示滴定終點的滴定用儀器?27 卡爾費休水份測定儀:測產(chǎn)品含水量?28 薄層色譜儀:定性分析?29 傅立液變換紅外光譜儀:定性定量分析?30 紫外強度計:測紫外線強度?31 三用紫外線分析儀:藥物生產(chǎn)和研究中,可用來檢查熒光藥品的質(zhì)量?32 生物顯微鏡...
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