眾所周知,大豆是營養(yǎng)豐富的食品,它含有豐富的粗蛋白和粗脂肪,粗蛋白含量高達40%而粗脂肪含量大概在20%左右。是重要的食用油來源。但是隨著科學(xué)技 術(shù)的發(fā)展,人們越發(fā)不滿足于大豆中20%的粗脂肪,人們紛紛開始尋找能夠提高大豆中粗脂肪含量的方法。此時,粗脂肪含量的測定變得尤為重要。目前,測定大 豆中粗...
簡介如今,隨著生活質(zhì)量的不斷提高,人們開發(fā)出了各式各樣的營養(yǎng)品口服液產(chǎn)品,但也有一些假冒偽劣產(chǎn)品充斥其中,因此為了評判口服液的品質(zhì),通常情況下人們通過測試口服液中脂肪的含量多少來進行評估。綜合以上情況,我們通過使用海能儀器股份有限公司生產(chǎn)的SOX500脂肪測定儀進行實驗,詳情如下。1、實驗儀器...
方案優(yōu)勢 ? ? ? Kll00/Kll00F全自動凱氏定氮儀是基于經(jīng)典的凱氏定氮法而設(shè)計的全自動蒸餾、滴定測氮系統(tǒng)。全新的Kll00/Kll00F開發(fā)團隊集合了業(yè)內(nèi)頂級的科研精英,作為凱氏定氮儀“98”系列的升級替代機型,Kll00/Kll00F具備了至上統(tǒng)治力的核心控制系統(tǒng),高端的整機自動化...
粗纖維是膳食纖維的一部分,是指植物組織用一定濃度的酸、堿、醇和醚等試劑,經(jīng)過一定時間的處理后所剩下的殘留物,其主要成分是纖維素和木質(zhì)素。粗纖維雖然不能被人體消化吸收,但有著重要的保健功能[l]. 我國目前測定粗纖維的方法多為重量法〔2],即酸性洗滌法、中性洗滌法和酸堿消煮法。本實驗使用CXC一...
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