輻照食品鑒定法包括下面檢測國標內(nèi)容：GB? 21926-2016?食品安全國家標準含脂類輻照食品鑒定?2-十二烷基環(huán)丁酮的氣相色譜-質譜分析法實施日期：2017-6-23替代情況：代替GBT21926-2008《輻照含脂食品中2-十二烷基環(huán)丁酮測定? 氣相色譜/質譜法》。主要變化：改進了硅膠柱層析法。?...
2、多環(huán)芳烴、丙烯酰胺、添加劑含量的檢測 多環(huán)芳烴是一種食品和環(huán)境污染物，已知的2-7環(huán)多環(huán)芳烴就多達幾百種，其中大多數(shù)具有致癌性。食品中屬煙熏類食品多環(huán)芳烴污染為嚴重，煙熏食物被廣大的消費者所喜愛，故對煙熏食品中的多環(huán)芳烴的含量檢測具有非常重要的意義，通過氣相色譜GC/MS法，利用毛細管色譜柱的高分離能力和質譜的高靈敏度，快速地對煙熏食品中常見的多環(huán)芳烴進行檢測。...
一般檢測食品或包裝材料中礦物油含量的方法有以下幾種1離線GC法2在線LC-GC法3全二維氣相色譜（GCxGC）方法離線GC法就是先將樣品經(jīng)過一段SPE小柱（含硝酸銀）或液相色譜柱，純化后分離成MOSH和MOAH兩部分，分別收集后進樣GC-FID定量。在線LC-GC法將純化和預分離過程集成到液相柱中完成，并自動輸送到GC進樣分析，效率和重復性得以提高。...
食品檢測將分為植物源性食品和動物源性食品，下面我們做詳細介紹：農(nóng)藥殘留 水果蔬菜屬于植物源性食品 殘留檢測項目為：農(nóng)藥及其代謝物殘留 采用液相色譜-串聯(lián)質譜、氣相色譜-串聯(lián)質譜法、氣相-ECG檢測器 1....
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