糖類 Carbohydrates | 包括果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖和乳糖等多種單糖和雙糖。 |
高效液相色譜法 High Performance Liquid Chromatography (HPLC) | 一種用于分離和定量分析復(fù)雜混合物的色譜技術(shù),本標(biāo)準(zhǔn)中用于糖類的測定。 |
酸水解-萊因-埃農(nóng)氏法 Acid Hydrolysis-Lein-Ern Method | 通過鹽酸水解將蔗糖轉(zhuǎn)化為還原糖(如葡萄糖)的方法,結(jié)合堿性酒石酸銅比色法測定。 |
液相色譜儀 高效液相色譜儀 帶示差折光檢測器或蒸發(fā)光散射檢測器,配氨基色譜柱(250 mm × 4.6 mm,5μm) | 用于糖類的分離和定量分析。 |
離心機 轉(zhuǎn)速 ≥4000r/min | 用于樣品處理中的沉淀和分離。 |
天平 感量為 0.1 mg | 用于精確稱量樣品和試劑。 |
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背景介紹? ? ? ?上海通微分析技術(shù)有限公司根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容對糖類的檢測要求,按照食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)GB 5009.8-2016 要求,建立了高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測(HPLC-ELSD)法測定食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的分析方法,該法適用于谷物類、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖漿...
點擊下圖02GB xxxx—xxxx 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖的測定(征求意見稿)★特色產(chǎn)品一 CNW Athena NH2-RP 液相色譜柱,反相用★特色產(chǎn)品二 CNW IC-Guard C18 凈化小柱征求意見稿替代GB 5009.8-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)...
"民以食為天,食以安為先。"食品安全是當(dāng)今社會關(guān)注的熱點話題之一,它直接關(guān)系到我們的身體健康和生命安全。食品在種植、生產(chǎn)、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)中,容易遇到農(nóng)藥殘留、真菌毒素、重金屬污染等問題,影響食品質(zhì)量安全。?盛瀚積極開發(fā)相關(guān)分析方法,并將其集合成食品檢測全面解決方案,希望以此為食品品質(zhì)和安全...
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