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GB/T 9695.6-2008
肉制品.胭脂紅著色劑測(cè)定

Meat products.Determination of artificial colour ponceau 4R

GBT9695.6-2008, GB9695.6-2008


標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
GB/T 9695.6-2008
別名
GBT9695.6-2008, GB9695.6-2008
發(fā)布
2008年
總頁(yè)數(shù)
11頁(yè)
發(fā)布單位
國(guó)家質(zhì)檢總局
當(dāng)前最新
GB/T 9695.6-2008
 
 
引用標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 6682-1992
被代替標(biāo)準(zhǔn)
GB/T 9695.6-1988
適用范圍
GB/T 9695的本部分規(guī)定了肉制品中胭脂紅著色劑的測(cè)定方法。 本部分的第一法適用于肉制品中胭脂紅著色劑的測(cè)定,第二法適用于僅含胭脂紅著色劑的肉制品中胭脂紅的測(cè)定。 本方法的檢出限:高效液相色譜法:0.05mg/kg;比色法:0.4mg/kg.
胭脂紅著色劑
Artificial colour Ponceau 4R
一種常用的紅色食品添加劑,用于肉制品的著色。
高效液相色譜法
High-Performance Liquid Chromatography
一種分離和分析有機(jī)化合物的高效方法。
比色法
Colorimetric Method
通過(guò)測(cè)量溶液顏色變化來(lái)定量分析的方法。

GB/T 9695.6-2008 中提到的儀器設(shè)備

分光光度計(jì)
用于比色法測(cè)定胭脂紅著色劑的吸光度。
高效液相色譜儀

配有紫外檢測(cè)器或二極管陣列檢測(cè)器
用于分離和檢測(cè)胭脂紅著色劑的儀器。

專題


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